Català Español English
Vins Pascona - Montsant
Finca
Finca  |  Celler  |  Regió  |  Calendari  |  Vins  |  Notícies  |  Contactar
La Finca
Finca


 

La finca constitueix un espai únic, on els vins són l’expressió de la unió d’un terreny excepcional. Els seus principals trets definidors són l’ elecció de varietats original i una elaboració en clau de modernitat.

Damunt les 14,5 ha. d’ “Els Fontanals” s’assenta un gran nombre de varietats de vinya, des de les clàssiques com la Garnatxa, l’Ull de Llebre, i el Samsó fins a varietats foranes d’última implantació a la zona com Shyrà, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Les vinyes es troben entre bancals exposats a diferents orientacions, on la prioritària és la Nord-oest. La composició edàfica d’ “Els Fontanals” és molt adequada per a la producció de raïm de gran qualitat; els seus components en són: Argila, 65%; Arenes, 30 %; i Llicorella (Pissarra), 5 %. El sòl es profund i amb bon drenatge.
Finca Els Fontanals a Falset, Tarragona
Conviuen sis varietats. Dividides en 17 parcel·les diferents a l’entorn de tota la finca (imatge), on podem trobar grans diferències, aquestes son heterogènies, les seves exposicions i altures de formació diferents a la necessitat de cada varietat.

Es cuida tot fins el mínim detall, es té cura de donar la màxima atenció a cada cep, se’ls dóna un tractament amb molt d’amor.

©2007 Baronia d'Entença S.L   amb tecnologia Vinum.cat